Les Menus de la semaine
Les menus du Restaurant Le Vanteaux à Limoges changent toutes les semaines selon les trouvailles du Chef alors n’hésitez pas à consulter cette page régulièrement et vous abonner à notre newsletter !
Le Vanteaux – Menus du midi
Le Boulevard des Saveurs
Menu servi les midis du mercredi au vendredi (sauf jours fériés)
Menu décomposable
Menu complet
entrée, plat & dessert
Menu affaires
entrée & plat ou plat & dessert
Entrée au choix – 10€ –
Gaspacho de melon, pastèque, faisselle de chèvre, miel et romarin
OU
Ravioles de bœuf, sauce coco/curry et langoustine
Plat au choix – 18 € –
Poisson du marché, bouillon épicé et riz pilaf
OU
Suprême de volaille, salade de courgettes et sucrine, duo de sauces
Dessert au choix – 15 € –
Assiette de fromages
OU
Savarin à la pistache et griottines
OU
Entremet fromage blanc, cerise et estragon
Les Produits ont du Talent
Menu servi les midis du mercredi au dimanche
Menu décomposable
Menu complet
entrée, plat & dessert
L’entrée – 28 € –
Le tourteau, la coriandre et l’avocat, langoustines marinées
Le Plat – 34 € –
Le ris de veau, sauce au poivre du Sichuan, pulpe d’artichaut et croquettes de pomme de terre
Le Chariot de fromages régionaux – 12 € –
OU
Le dessert – 15 € –
Le chocolat, basilic et citron vert, sorbet végétal
OU
L’abricot, la vanille et la fève de tonka
Toutes nos viandes sont d'origine française
Le Chef s’adaptera au mieux à tout régime spécifique ou allergie alimentaire
Tous nos prix sont nets toutes taxes comprises
Le restaurant est accessible pour les personnes en situation de handicap (hors le roof top)
Les Menus de la semaine
Le soir au Vanteaux
Le Menu Agitateur
Menu servi le soir & le weekendMenu décomposable
Entrée – 28€ –
Le tourteau, la coriandre et l’avocat, langoustines marinées
Plat – 34 € –
Le ris de veau, sauce au poivre du Sichuan, pulpe d’artichaut et croquettes de pomme de terre
Chariot de fromage régionaux – 12 € –
OU
Dessert – 15 € –
Le chocolat, basilic et citron vert, sorbet végétal
OU
L’abricot, la vanille et la fève de tonka
Les Produits ont du talent
Menu servi le soir & le weekend
Menu décomposable
Entrée – 26 € –
Ravioles de foie gras, crème d’artichaut et jus réduit
Le Plat au choix – 28 € –
Duo de boeuf Limousin (merlan et paleron), girolles et
cassolette de légumes
OU
La marée du jour
Le Chariot de fromages régionaux – 12 € –
OU
Le dessert – 15 € –
La tropézienne à la framboise, glace vanille
Nous découvrir
Menu servi le soir & le weekend
Menu non décomposable
L’Entrée
Gaspacho de melon, pastèque, faisselle de chèvre, miel et romarin
Le Plat
Poisson du marché, sauce fumée aux oeufs de capelan et pommes de terre nouvelles
Les desserts au choix
Assiette de fromages
OU
Entremet fromage blanc, cerise et estragon
Toutes nos viandes sont d'origine française
Le Chef s’adaptera au mieux à tout régime spécifique ou allergie alimentaire
Tous nos prix sont nets toutes taxes comprises
Le restaurant est accessible pour les personnes en situation de handicap (hors le roof top)