La définition d’un happy hour
Il n’existe pas de définition unique du happy hour, mais on peut le définir comme un moment de convivialité entre amis ou collègues, généralement autour d’un verre et/ou d’une petite assiette. Les happy hours ont généralement lieu après le travail, le soir ou en fin de semaine.
Les happy hours sont une tradition anglo-saxonne qui a été importée en France dans les années 80. A l’origine, le happy hour était un moment où les employés pouvaient se détendre et prendre un verre ensemble avant de rentrer chez eux. Les happy hours ont ensuite été popularisés par les bars et les restaurants, qui ont commencé à proposer des prix réduits sur les boissons et/ou les petits plats pendant une certaine période de la journée.
Aujourd’hui, les happy hours sont devenus un événement courant dans de nombreux bars et restaurants en France. Les prix réduits sur les consommations permettent aux gens de se retrouver entre amis ou collègues sans se ruiner, et cela a contribué à populariser les happy hours.
Les cocktails les plus populaires pendant les happy hours sont souvent ceux qui sont simples et peu coûteux à préparer, comme le Mojito ou le Margarita.
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L’histoire des happy hours
Les happy hours sont apparus aux États-Unis dans les années 1920. Ils étaient à l’origine destinés aux travailleurs qui voulaient boire un verre après le travail. Les premiers happy hours étaient généralement organisés dans les bars et les clubs de jazz. Au cours des années, ils ont commencé à être organisés dans d’autres types d’établissements, notamment les restaurants et les cafés.
Au cours des années 1930, les happy hours étaient devenus très populaires aux États-Unis. Ils ont été popularisés par des célébrités telles que F. Scott Fitzgerald et Ernest Hemingway. Les happy hours ont ensuite été adoptés par d’autres pays, notamment le Canada, le Royaume-Uni et la France.
En France, les happy hours ont été introduits dans les années 1980. Ils étaient alors principalement organisés dans les bars et les clubs de nuit. Les happy hours ont ensuite été adoptés par d’autres types d’établissements, notamment les restaurants et les cafés.
Aujourd’hui, les happy hours sont organisés dans de nombreux pays du monde entier. Ils sont généralement organisés dans les bars, les clubs, les restaurants et les cafés.
Les happy hours en France
Les happy hours sont apparus en France dans les années 1980. Ils étaient alors principalement organisés par les bars et les restaurants pour attirer la clientèle. Aujourd’hui, les happy hours sont devenus des événements populaires auprès de tous les types de bars et de restaurants, ainsi qu’auprès des clubs et des cafés. Les happy hours sont généralement organisés le soir, en semaine, entre 18h et 20h. Pendant ces deux heures, les consommateurs peuvent profiter de réductions sur les boissons alcoolisées et non-alcoolisées. Les cocktails sont généralement moins chers pendant les happy hours, ce qui en fait l’occasion idéale pour déguster quelques-uns des meilleurs cocktails du bar.
Les happy hours à l’étranger
A l’étranger, on trouve des happy hours dans les bars et restaurants de nombreuses villes. Les touristes peuvent ainsi profiter de bonnes affaires sur les consommations. En général, les prix des boissons sont réduits pendant une heure ou deux, le soir ou en fin d’après-midi. Les clients peuvent ainsi se détendre après une journée de travail ou de visites, en dégustant un verre à moindre coût.
Dans certains pays, comme aux Etats-Unis, il est courant que les bars organisent des happy hours tous les jours de la semaine. Les boissons alcoolisées sont alors proposées à des prix très attractifs. Les consommateurs profitent généralement de ces offres pour prendre un verre avant de dîner.
En Australie, les happy hours sont également très populaires. On les trouve souvent dans les bars situés près des plages. Les touristes peuvent ainsi profiter du soleil et des vagues tout en sirotant un cocktail à petit prix.
Au Japon, les happy hours ont lieu principalement le soir et s’accompagnent souvent de musique live. Les bars proposent alors une large gamme de cocktails à prix réduits. Les clients peuvent ainsi profiter d’une ambiance festive tout en faisant des économies.
Les cocktails les plus populaires pendant les happy hours
Les cocktails les plus populaires pendant les happy hours sont souvent ceux qui sont les moins chers. En effet, les gens veulent profiter de l’happy hour pour boire un verre ou deux sans se ruiner. Les cocktails les plus populaires sont donc souvent les mojitos, cosmopolitans et autres cocktails à base de vodka ou de gin. Les happy hours sont aussi l’occasion de découvrir de nouveaux cocktails et de nouvelles saveurs.