Le PVBAN, permis de vente de boissons alcooliques la nuit, est un document officiel qui vous permet de vendre des boissons alcoolisées dans les établissements de nuit. Pour obtenir ce permis, il est nécessaire de suivre une formation théorique et pratique auprès d’un organisme agréé. Les obligations liées au PVBAN sont nombreuses et il est important de les connaître avant de commencer la formation. Voici tout ce que vous devez savoir sur le PVBAN !
Le PVBAN, qu’est-ce que c’est ?
Le PVBAN est un permis de vente de boissons alcooliques la nuit. Il est délivré par les mairies et permet aux débitants de boissons de vendre de l’alcool pendant les heures de fermeture des établissements de restauration et de débits de boissons.
Pour obtenir ce permis, il est nécessaire de suivre une formation théorique et pratique auprès d’un organisme agréé. La formation théorique a pour but de sensibiliser les candidats aux risques liés à la consommation d’alcool et aux mesures à prendre pour prévenir ces risques. Elle comporte une évaluation des connaissances. La formation pratique vise à familiariser les candidats avec les techniques de service et de vente d’alcool, ainsi qu’avec les règles à respecter en matière d’hygiène et de sécurité. Elle se déroule sous la forme d’un stage en entreprise.
Une fois le permis obtenu, il est valable 5 ans et doit être renouvelé tous les 5 ans. Les titulaires du PVBAN sont soumis à certaines obligations, notamment en ce qui concerne l’affichage du permis, la tenue du registre des ventes d’alcool, la limitation des quantités vendues à un client, etc.
Plusieurs organismes proposent des formations pour obtenir le PVBAN. Il est possible de se renseigner auprès de sa mairie ou de consulter les annonces sur internet ou dans les journaux spécialisés.
Les formations pour obtenir le PVBAN
Le PVBAN (Permis de vente de boissons alcooliques la nuit) est un permis qui vous permet de vendre des boissons alcoolisées dans les cafés, bars, discothèques et autres établissements de nuit. Pour obtenir ce permis, il vous faut suivre une formation théorique et une formation pratique.
La formation théorique
La formation théorique est obligatoire pour obtenir le PVBAN. Elle consiste en une série de modules à suivre auprès d’un organisme de formation agréé. Ces modules traitent des sujets tels que la législation sur les boissons alcoolisées, les conséquences de l’alcoolisme, les techniques de vente et de service, etc. La durée de la formation théorique est variable selon les organismes, mais elle est généralement d’une durée d’environ 20 heures.
La formation pratique
La formation pratique du permis de vente de boissons alcooliques la nuit (PVBAN) est obligatoire pour toute personne souhaitant travailler dans un établissement de nuit. Elle a pour but de sensibiliser les futurs professionnels aux dangers de l’alcool et de leur apprendre à gérer les situations d’ivresse.
La formation pratique du PVBAN est composée de plusieurs modules théoriques et pratiques. Les futurs professionnels y apprendront notamment les techniques de vente et de service, ainsi que les règles à respecter en matière d’hygiène et de sécurité. Ils seront également sensibilisés aux risques liés à l’alcool et aux comportements à adopter face à des clients ivres.
La formation pratique du PVBAN est dispensée par des organismes agréés par la préfecture. Elle dure généralement une journée et est accompagnée d’un examen théorique et pratique.
Les obligations liées au PVBAN
Le PVBAN est un permis de vente de boissons alcooliques la nuit, il est obligatoire pour toute personne souhaitant vendre des boissons alcooliques dans un établissement de nuit. Les obligations liées au PVBAN sont :
- La personne titulaire du PVBAN doit être présente lorsque les boissons alcooliques sont vendues et doit veiller à ce que les consommateurs ne consomment pas excessivement d’alcool
- La personne titulaire du PVBAN doit respecter les horaires d’ouverture et de fermeture de l’établissement
- La personne titulaire du PVBAN doit être âgée de 18 ans minimum
Où trouver des organismes de formation ?
Il existe différents organismes de formation proposant des formations théoriques et pratiques pour obtenir le PVBAN. Ces organismes sont généralement des écoles de commerce ou des associations agréées par la préfecture.
Pour trouver un organisme de formation, il est possible de se renseigner auprès de la préfecture, des chambres de commerce ou des écoles de commerce. Il est également possible de faire une recherche sur internet.
Les organismes de formation proposent généralement des sessions de formation théorique et pratique. La durée de la formation théorique est généralement d’une journée, tandis que la durée de la formation pratique est généralement d’une demi-journée.
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